Из глубин родной земли

Еще один серьезный конкурент поставщикам минеральных вод появился в Минске. Вернее, на окраине столицы, в Ждановичах. Всего месяц, как заработала здесь новая линия розлива минеральной воды, добываемой с глубины 410 метров, но пятидесяти тысяч полуторалитровых бутылок в сутки уже не хватает всем потребителям. Спрос растет с каждым днем. Едет белорусская водица с красочной эмблемой “930 лет Минску” на фирменной бутылочной этикетке и в Архангельск, и в Москву, и в Литву, и в Казахстан. В чем же секрет успеха?

— Прежде всего в качестве, — поясняет директор завода по производству минеральной воды и газированных напитков ПКФ “Дарида” Павел Васильевич Кисляк. — И я говорю не только о вкусе нашей сульфатно-хлоридной натриевой воды. В ней также повышенное содержание фтора (которого, кстати, всегда не хватает в рационе белорусов). В обычной питьевой воде его не более 0,2 миллиграмма на сто граммов воды, а в нашей — целых три. Она признана лечебно-столовой — заключение главного курортолога республики Эдуарда Степановича Кашицкого. Мы следим за строжайшим соблюдением санитарных норм. Добиваемся экологической чистоты производства благодаря четко налаженной работе самых современных автоматических линий выдувания бутылок и розлива итальянских фирм “Sipa” и “Keler”.

Минеральная вода “Дарида” — пока основная продукция фирмы. Но, кроме нее, жители республики уже оценили и пять видов карбонатно-сульфатных безалкогольных газированных напитков типа “Тархун”, “Лимон” и др. Готовят их, добавляя концентраты на натуральной основе старинной швейцарской фирмы “Firmenich”.

Около двухсот минчан и жителей Ждановичей уже получили работу на новом производстве. И скоро штаты предприятия будут еще расширены. Как сообщил генеральный директор ПКФ “Дарида” Владимир Викторович Делендик, в планах коллектива — налаживание выпуска фирменного йогурта и майонеза.

Иван Юдаш.

На снимках: в новом цехе розлива минеральной воды и газированных напитков; качество новой продукции под неусыпным надзором инженера-лаборанта Людмилы Чибусовой.

Фото автора.