Люди с виноградными усами

Первое свое заседание провел клуб “Виноградная лоза” во Дворце культуры минского тракторного завода. Председатель клуба Анатолий Кулеш с самого начала встречи увлек слушателей рассказом об уходе за виноградом, которым он занимается уже более 20 лет. Была дегустация нынешнего урожая “солнечной ягоды” и самодельного вина.

Это растение, известное человечеству несколько тысяч лет, — аккумулятор солнечной энергии. Летом сия энергия преобразуется листьями в витамины, сахара, минеральные вещества (смешиваясь с соками земли и добрым отношением хозяина к лозе) и накапливается в гроздьях. Приобретается свойственный сорту аромат и цвет: белый, янтарный, золотистый, темно-синий, черный...

В Беларуси усилиями доктора биологических наук Р.Э. Лойко, его коллег, учеников районировано более 50 сортов “солнечной ягоды”: столовых, винных, изюмных. Среди них — “Краса Севера”, “Магарач”, “Плевен белый”, “Агат Донской”, “Самохваловичский розовый”... Виноград в нашей республике может прижиться буквально на каждой усадьбе и на каждой даче. Везде можно найти клочок земли, на которой растет виноградная лоза.

Мне как врачу хотелось бы напомнить о лечебных свойствах винограда, которые известны с глубокой древности. Он улучшает обмен веществ, оказывает общеукрепляющее действие на организм, особенно на сердечно-сосудистую систему, стимулирует иммунитет. Виноград применяют как отхаркивающее, потогонное, желчегонное, мочегонное и легкое слабительное средство.

Виноград рекомендуется использовать жителям территорий, загрязненных радионуклидами, так как он повышает радиоустойчивость организма, а содержащиеся в плодах клетчатка, пектиновые вещества и калий препятствуют всасыванию радиоизотопов и ускоряют их выведение.

Игорь Вишневский.