Мини-цех в бывшей школе

Сыр по голландской технологии начали выпускать в Гомельском районе Беларуси. Современное оборудование для этого закупило гомельское предприятие “Дилер”, помещением для мини-цеха послужило заброшенное здание бывшей школы в деревне Гадичево. Здесь на молочно-товарной ферме закупается около тонны молока для суточной работы цеха, из него получают 80—100 килограммов высококачественного сыра “Эмелоорд”. Учитывая, что в производстве занято всего 5 человек, продукция “Дилера” успешно конкурирует с государственной. По цене такая же, а по качеству намного лучше.

Сергей Холодилин -- фото.
БелТА.