У нас желудки не железные...

Пишет вам Захарова Алиса Александровна, врач-хирург в прошлом, а ныне пенсионерка. Всю жизнь видела страдания людей, сколько прооперировала на своем веку - не сосчитать. Когда не было специалиста, приходилось заниматься всем: оперировать язвы желудка, печень и желчный пузырь. Не понаслышке знаю, как часто страдают люди из-за неправильного питания. Часто, принимая больного с той или иной патологией, врач рекомендует ему изменить прежде всего питание, перейти на диетические виды продуктов. Это касается и пожилых, и людей среднего возраста, и совсем молодых, среди которых сегодня немало людей нездоровых.

Но сейчас, в конце ХХ века, мы лишены возможности питаться правильно. В магазинах нет ничего из недорогих мясных продуктов, подходящих для диетпитания: ни вареных колбас, ни сосисок, ни кур, ни доступной по цене рыбы. Копченые колбасы, которыми нас кормят, кроме того что дороги, требуют железных зубов, железных желудков, железной печени. Они совершенно не подходят тем, кто хотел бы питаться правильно. Можно было бы заменить неподходящие нам колбасы, к примеру, рыбой, но она уже тоже стала недоступной из-за высокой цены.

Порой мне кажется, что санитарные врачи попросту упразднены, такое безобразие творится на торговых прилавках. Фрукты зачастую продают уже полусгнившими - свежие они не по карману и мне, и многим другим, а продавец держит цену до последнего. Но еще в недалеком прошлом подобное было невозможно - никто бы не позволил торговать некачественным продуктом. А сегодня в магазинах и мясо, и рыбу нам предлагают засохшие, почерневшие. Но ведь это безобразие! Поверьте мне, старому врачу, терпеть этого нельзя, ни в одной цивилизованной стране так небрежно к здоровью людей не относятся. Плохое, некачественное питание обернется болезнями, лечение которых всегда дорого и в прямом, и в переносном смысле.

Нужно срочно поставлять на столы горожан качественные диетические продукты, какие бы сложности ни стояли перед обществом. Диета для многих людей - не каприз, не блажь, а насущная потребность.

Алиса Захарова, пенсионерка.